香り立ち、加温時の香り
アプリケーション
香り
リアルタイムモニタリング：日本酒の揮発性成分放出挙動
- リアルタイムモニタリング：ワサビの揮発性成分放出挙動
- “できたて料理“ の揮発性成分放出挙動：ココア
- リアルタイムモニタリング：ワインの揮発性成分放出挙動
- 活性炭の脱臭過程のリアルタイムモニタリング
- コーヒー豆焙煎中の香り成分のリアルタイムモニタリング
- 追いがつおの香り立ち評価
- 入浴剤の香り立ち
- 香り立ちのリアルタイム測定 柑橘類編
- 香り立ちのリアルタイム測定 醤油編
- 香水の”香りの移ろい”を科学する
- ひのきの”香り板”の測定
デモ依頼・ご質問等受け付けております。